עלי גפן / גבינות / חצילים בטחינה

קישים

קישים

על בצק פריך מלוח על בסיס חמאה נאפים קישים במילוי מגוון של ירקות קלויים כגון: בטטה, ברוקולי, תרד, פטריות, תירס, בצל, חצילים ופלפלים. בתוספת רויאל שמנה עם גבינות רכות וקשות. (הקישים בקוטר ' 20)

55 

על בצק פריך מלוח על בסיס חמאה נאפים קישים במילוי מגוון של ירקות קלויים כגון: בטטה, ברוקולי, תרד, פטריות, תירס, בצל, חצילים ופלפלים. בתוספת רויאל שמנה עם גבינות רכות וקשות. (הקישים בקוטר ' 20)

מגשי אירוח

פלטת גבינות

גבינה קשה מעושנת, גבינת פרומעז, קוביות בולגרית ופסטו ועוד. גבינות קשות ורכות מוגשים עם פירות
העונה ואגוזי מלך.
*לקייטרינג חוץ הפלטה מוגשת במגש חד פעמי.

210 

גבינה קשה מעושנת, גבינת פרומעז, קוביות בולגרית ופסטו ועוד. גבינות קשות ורכות מוגשים עם פירות
העונה ואגוזי מלך.
*לקייטרינג חוץ הפלטה מוגשת במגש חד פעמי.

מגשי אירוח

אצבעות ירקות

אצבעות ירקות חתוכים, מוגש עם מטבל אלף האיים.

89 

אצבעות ירקות חתוכים, מוגש עם מטבל אלף האיים.

מגשי אירוח

אנטיפסטי

שלל ירקות קלויים אפויים בתנור בתיבול שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין. בטטה, קישואים, חצילים, פלפל אדום וצהוב, בצל סגול ועוד ירקות העונה.

145 

שלל ירקות קלויים אפויים בתנור בתיבול שמן זית, מלח, פלפל ורוזמרין. בטטה, קישואים, חצילים, פלפל אדום וצהוב, בצל סגול ועוד ירקות העונה.

חציל קלוי עם טחינה גולמית

חציל קלוי עם טחינה גולמית

חציל שרוף על אש גלויה במטבל טחינה וסלסת עגבניות עם שמן זית, שום ומלח גס.

110 

חציל שרוף על אש גלויה במטבל טחינה וסלסת עגבניות עם שמן זית, שום ומלח גס.

עלי גפן

עלי גפן

עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול. מוגש עם מטבל צזיקי נענע ופלחי לימון.

140 

עלי גפן ממולאים באורז ועשבי תיבול. מוגש עם מטבל צזיקי נענע ופלחי לימון.

סלט ירקות, שלל חסות

סלט ירקות, שלל חסות

חסה ערבית, מסולסלת ועלי בייבי, עם עגבניות שרי, פרוסות בצל סגול ואגוזי מלך, בתיבול ויניגרט בזיליקום, ג'ינג'ר וסילאן.

80 

חסה ערבית, מסולסלת ועלי בייבי, עם עגבניות שרי, פרוסות בצל סגול ואגוזי מלך, בתיבול ויניגרט בזיליקום, ג'ינג'ר וסילאן.